Tarım ve Orman Bakanlığı ile TENMAK iş birliğiyle Milli Kolostrum Projesi yaygınlaştırılıyor. Toplantıda kolostrumun sterilizasyonu ve korunması ele alındı.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün başlattığı ‘Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler’ projesinin ulusal yaygınlaştırması hedefleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) ile Milli Kolostrum Projesi kapsamında bir toplantı düzenlendi.
14 Ekim 2026’da Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nda gerçekleşen toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya katıldı. Toplantıda, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendiren kolostrumun besin değerlerinin korunarak güvenli şekilde sterilize edilmesi üzerine bilimsel ve teknik süreçler değerlendirildi.
Özellikle dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun ileri ışınlama teknolojileriyle sterilize edilmesi, içerdiği bağışıklık bileşenlerinin korunması ve mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması konuları görüşüldü. Ayrıca, TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapısından yararlanılarak kolostrumun güvenli üretimi, sterilizasyonu ve kullanımına yönelik ortak çalışmalar yapılması planlanıyor.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinde verimliliğin yükseltilmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında, kolostrumun buzağı sağlığı açısından taşıdığı önemin yetiştiricilere aktarılması, doğru kolostrum kullanımına ilişkin bilgi ve bilinç düzeyinin artırılması hedefleniyor.
Yorum Yap